Rețetă de Smoothie cu iarbă de grâu: Ghid de amestec verde proaspăt, ușor

Răspunsul rapid: o formulă de smoothie cu iarbă de grâu care funcționează cu adevărat

Un de încredere reteta de smoothie cu iarba de grau se reduce la patru părți: o bază lichidă, o sursă de iarbă de grâu, un fruct dulce și un stimulent de textură. Un raport de lucru este 1 cană de lichid, 1 lingură de pudră de iarbă de grâu sau 1 uncie de suc proaspăt de iarbă de grâu, o banană congelată și o mână de gheață sau mango congelat . Se amestecă la maxim timp de 45 până la 60 de secunde până când amestecul devine un verde pal uniform, fără fire vizibile de fibre.

Această formulă rezolvă cele mai mari două nemulțumiri pe care le au oamenii cu privire la băuturile din iarbă de grâu: un gust de iarbă, amar și o textură nisipoasă. Fructele dulci maschează amărăciunea, iar suficient timp de amestecare descompune materia fibroasă a plantelor, astfel încât băutura să se simtă mai aproape de un milkshake decât de o tăiere de gazon.

Odată ce acest raport de bază se simte familiar, totul în acest ghid se referă la ajustarea câte o variabilă la un moment dat: lichidul pentru calorii și cremoase, fructele pentru dulceață și culoare și sursa de iarbă de grâu pentru comoditate versus puterea aromei. Micile modificări la oricare dintre acestea au un efect mai mare asupra băuturii finale decât se așteaptă majoritatea oamenilor.

De ce să amestecați iarba de grâu în loc să o beți ca o doză directă

Iarba de grâu este servită în mod tradițional ca un mic shot cu suc, dar acel format concentrează amărăciunea într-o singură gură, motiv pentru care atât de mulți oameni găsesc cu ea. Transformarea ierbii de grâu într-un smoothie răspândește aroma într-un volum mai mare de lichid și fructe, ceea ce diluează intensitatea fără a dilua mult conținutul de nutrienți.

Un smoothie vă oferă, de asemenea, spațiu pentru a adăuga ingrediente bogate în fibre, cum ar fi ovăz, semințe de chia sau verdeață cu frunze, transformând o doză rapidă într-un înlocuitor de masă sau într-o băutură după antrenament. Pentru persoanele care doresc beneficiile reputate ale ierbii de grâu, inclusiv clorofila, o cantitate mare de vitamine B și cantități mici de fier și vitamina C, dar care nu pot tolera gustul unei injecții drepte, amestecarea este calea de mijloc practică.

Există, de asemenea, un argument digestiv practic pentru formatul de smoothie. O doză cu suc oferă o doză concentrată de compuși vegetali pe stomacul gol, motiv pentru care unii oameni raportează greață ușoară după injecțiile cu iarbă de grâu. Răspândirea aceleiași doze într-un pahar plin cu fructe, fibre și lichid încetinește cât de repede este absorbită și tinde să stea mai bine pentru majoritatea oamenilor.

• Smoothi-urile diluează amărăciunea mult mai eficient decât adăugarea de apă la o doză de suc
• Zaharurile din fructe și grăsimile din ingrediente precum avocado încetinesc cât de repede atinge gustul de iarbă
• O porție mai mare înseamnă că băutura se poate dubla ca mic dejun, mai degrabă decât ca supliment
• Un format de sticlă plină se așează mai confortabil pe stomacul gol decât o fotografie concentrată

Iarbă de grâu proaspătă, cuburi congelate sau pulbere: care se amestecă mai bine

Formăa de iarbă de grâu cu care începeți schimbă atât aroma, cât și puterea de amestecare de care aveți nevoie. Iarba de grâu proaspăt tăiată are cea mai strălucitoare aromă, dar și cea mai dură fibre, deoarece lamele sunt în esență tulpini de iarbă crudă. Cuburile de suc de iarbă de grâu congelate sunt pre-stormate, așa că un blender trebuie doar să amestece și să se răcească, mai degrabă decât să descompună fibrele vegetale. Iarba de grâu sub formă de pudră este cea mai convenabilă opțiune și se amestecă aproape instantaneu, deși are un gust mai concentrat, uneori mai cretos.

Dacă vă creșteți propria iarbă de grâu acasă, recoltați lamele când ajung la aproximativ 6 inci înălțime și folosiți foarfecele în loc să rupeți manual, deoarece o tăietură curată menține fibra mai scurtă și mai ușor de amestecat. Păstrați orice iarbă de grâu proaspătă nefolosită, înfășurată lejer într-un prosop de hârtie umed, în interiorul frigiderului, unde își păstrează culoarea și aroma timp de trei până la patru zile.

Aprovizionarea cu iarbă de grâu: să vă creșteți singur versus să o cumpărați gata făcută

Iarba de grâu este una dintre cele mai ușor de cultivat în interior, ceea ce face parte din motivul pentru care atât de mulți băutori de smoothie își încep în cele din urmă propria tavă pe pervazul ferestrei bucătăriei. O tavă standard de boabe de grâu înmuiate peste noapte și răspândite pe sol va încolți în două până la trei zile și va atinge o înălțime recoltabilă de cinci până la șapte inci în șapte până la zece zile, în funcție de lumină și de temperatura camerei.

Creșterea ta

Principalul avantaj al cultivării ierbii de grâu acasă este prospețimea. Lamele tăiate își pierd o parte din aroma și culoarea lor strălucitoare în câteva zile, așa că o tavă de acasă vă permite să recoltați exact ceea ce aveți nevoie chiar înainte de amestecare. Compensația este timpul și o cantitate mică de întreținere zilnică, deoarece tava are nevoie de udare ușoară o dată sau de două ori pe zi pentru a rămâne umedă fără a deveni umedă.

Cumpărați proaspăt, congelat sau pudră

Cumpărarea de iarbă de grâu gata făcută elimină complet etapa de creștere. Iarba de grâu proaspăt tăiată dintr-un magazin alimentar sau dintr-un bar cu sucuri este cea mai apropiată de aromă cultivată în casă, dar are cea mai scurtă perioadă de valabilitate, de obicei doar câteva zile la frigider. Cuburile de suc congelat și pulberea schimbă o cantitate mică de luminozitate pentru o perioadă de valabilitate mult mai lungă, adesea câteva luni atunci când sunt depozitate corespunzător, ceea ce le face alegerea mai practică pentru oricine care face smoothie-uri doar o dată sau de două ori pe săptămână.

Ce să cauți atunci când cumperi

Pentru iarba de grâu proaspătă, căutați lame de un verde intens, fără îngălbenire la vârfuri, deoarece îngălbenirea este primul semn că iarba a trecut de fereastra de cea mai bună aromă. Pentru pudră, o textură fină, consistentă, fără bulgări vizibile, se amestecă de obicei mai fin și mai uniform într-un smoothie decât într-o măcinare mai grosieră.

Ingrediente care de fapt se potrivesc bine cu iarba de grâu

Iarba de grâu are o aromă mai apropiată de fânul crud decât de o legumă cu frunze, așa că restul smoothie-ului trebuie să funcționeze împotriva acestui lucru. Cele mai de încredere asocieri se împart în trei categorii: fructe dulci pentru acoperirea aromei, elemente cremoase pentru senzația de gură și lichide ușoare care nu vor concura cu aroma de iarbă.

Opțiuni de bază lichidă

Apa de cocos, laptele de migdale neindulcit și apa simplă filtrată funcționează. Laptele de lapte este utilizabil, dar aroma sa mai puternică tinde să se ciocnească cu notele ierboase, mai degrabă decât să le mascheze. Laptele de ovăz se află undeva la mijloc, adăugând o dulceață ușoară, fără a învinge celelalte ingrediente.

Fructe care acoperă amărăciunea

Banana, mango, ananasul și mărul verde aduc toate zahăr natural suficient pentru a compensa amărăciunea. Ananasul în special tinde să fie cea mai solicitată asociere, deoarece aciditatea sa luminează și culoarea și mirosul băuturii finite. Strugurii congelați funcționează și ei bine, adăugând dulceață fără a reduce textura.

Suplimente cremoase

Un sfert de avocado sau două linguri de iaurt simplu netezește băutura și reduce orice murdărie persistentă rămasă din fibrele din iarba de grâu proaspătă. Untul de nuci în cantități mici adaugă, de asemenea, corp, deși ar trebui să fie folosit cu moderație, deoarece poate învinge aromele mai ușoare de fructe.

Ingrediente de evitat sau de folosit cu moderație

Verzile cu aromă puternică, cum ar fi kale sau spanacul, compun amărăciunea mai degrabă decât să-l echilibreze, așa că cel mai bine sunt lăsate în afara unei prime încercări. Citricele foarte acide în cantități mari pot coagula și lichidele pe bază de lactate, așa că combinați citricele cu lapte vegetal sau apă în loc de lapte de vacă.

Adaptarea rețetei pentru diferite stiluri de dietă

Formula de bază pentru smoothie cu iarbă de grâu este suficient de flexibilă pentru a se adapta la diferite obiective dietetice fără a schimba metoda de bază. Deoarece iarba de grâu în sine contribuie cu foarte puțin zahăr sau calorii, cea mai mare parte a ajustării are loc în fructe, lichid și opțiuni suplimentare.

Varianta cu zahăr mai scăzut

Schimbați banana sau mango cu o jumătate de avocado și o cantitate mică de lapte vegetal neîndulcit. Avocado oferă aceeași textură cremoasă, fără zahărul natural pe care îl adaugă fructele, deși aroma devine mai blândă și mai puțin dulce, așa că porția de iarbă de grâu trebuie redusă ușor pentru a ține sub control amărăciunea.

Versiune mai bogată în proteine

Adăugați o lingură de pudră proteică simplă, o lingură de unt de nuci sau o porție de iaurt grecesc peste formula standard. Adăugarea de pudră proteică poate îngroșa ușor băutura, așa că adesea ajută să adăugați un strop suplimentar de lichid pentru a menține textura turnabilă.

Versiune complet pe bază de plante

Utilizați apă de cocos sau lapte vegetal ca iaurt lichid pe bază de plante în loc de iaurt cu lapte și o pudră de proteine ​​pe bază de plante, dacă se dorește un plus de proteine. Restul formulei de bază se potrivește deja unei abordări pe bază de plante fără nicio modificare.

Metodă pas cu pas pentru o textură netedă, potabilă

1. Adăugați mai întâi baza lichidă, astfel încât lamele să aibă loc să se miște și să nu se prindă de fructele dense
2. Apoi adăugați pulbere sau suc de iarbă de grâu, în timp ce stratul lichid este încă pe fund
3. Strat de fructe moi, cum ar fi banana sau mango, urmate de fructe congelate sau gheață deasupra
4. Începeți să amestecați la o setare joasă timp de 10 secunde pentru a sparge gheața și fructele înainte de a trece la viteză mare.
5. Se amestecă la maxim timp de 45 până la 60 de secunde, oprindu-se o dată pentru a răzui părțile laterale dacă blenderul are un borcan îngust.
6. Se toarnă imediat și se bea în decurs de 15 minute, deoarece culoarea verde strălucitoare începe să se întâmple odată cu expunerea la aer

Dacă smoothie-ul finit mai are pete verzi vizibile după un minut întreg de amestecare, fibra proaspătă de iarbă de grâu a fost probabil prea lungă. Tăierea lamelor în bucăți mai scurte de un inch înainte de a le adăuga în borcan rezolvă acest lucru în aproape toate cazurile.

Un tamper sau o spatulă ajută dacă blenderul se oprește parțial, dar întotdeauna opriți complet mașina înainte de a utiliza unul și nu introduceți niciodată nimic într-un borcan de blender care funcționează.

Alegerea Blenderului contează: de ce a Producător de smoothie comercial Se descurcă mai bine cu fibrele de iarbă de grâu

Iarba de grâu proaspătă este fibroasă într-un fel nu sunt majoritatea ingredientelor pentru smoothie. Un blender de casă standard, cu un motor de putere mai mică, poate lăsa în urmă bucăți stringente care se blochează între dinți, ceea ce este cea mai comună plângere despre smoothie-urile din iarbă de grâu făcute acasă. A aparat comercial de smoothie-uri este construit în jurul unui motor cu un cuplu mai mare și a unui ansamblu de lame proiectat pentru utilizare continuă, de mare volum, astfel încât forfecarea prin fibra de iarbă mult mai complet și în mai puțin timp.

Acesta este motivul pentru care barurile de sucuri și magazinele de smoothie-uri care servesc zilnic băuturi din iarbă de grâu folosesc aproape întotdeauna echipamente de calitate comercială, mai degrabă decât blendere de consum. Diferența apare în trei locuri: viteza de amestecare, consistența în loturi mari și cât timp poate funcționa motorul sub sarcină fără supraîncălzire.

Pentru oricine care face din când în când smoothie-uri cu iarbă de grâu acasă, un blender personal de nivel mediu este de obicei suficient atâta timp cât iarba este mai întâi tocată mărunt. Pentru cafenelele, sălile de sport sau gospodăriile care fac loturi mari în fiecare zi, cuplul suplimentar și durabilitatea unei unități de calitate comercială elimină complet problema fibrelor și reduce timpul de pregătire semnificativ.

Oricine cântărește această achiziție pentru un cadru de afaceri ar trebui să ia în considerare și timpul de curățare. Un aparat comercial de smoothie-uri cu un ciclu de auto-curățare poate fi clătit între comenzi în mai puțin de un minut, ceea ce contează mult mai mult odată ce un magazin servește zeci de smoothie-uri verzi pe zi, mai degrabă decât unul la un moment dat.

Remedierea problemelor comune de textura și aromă

Smoothie-ul are un gust prea amar

Tăiați cantitatea de iarbă de grâu la jumătate și adăugați o bucată suplimentară de fructe. Amărăciunea este aproape întotdeauna o problemă de raport, mai degrabă decât o problemă de ingrediente.

Textura este granuloasă

Treceți de la iarba de grâu proaspăt tăiată la suc sau pulbere sau prelungiți timpul de amestecare cu 20 până la 30 de secunde. Adăugarea unei cantități mici de lichid suplimentar ajută, de asemenea, lamele să miște fibra mai uniform.

Culoarea devine ternă sau maronie

Acest lucru se întâmplă atunci când smoothie-ul stă prea mult timp și clorofila se oxidează. Bea-l în 15 minute sau adaugă un strop de suc de lămâie, care încetinește schimbarea culorii.

Smoothie-ul se desparte după câteva minute

Adăugați un agent de îngroșare, cum ar fi o cantitate mică de ovăz, semințe de chia sau jumătate de banană. Acestea leagă lichidul și fibrele împreună pentru mai mult timp.

Smoothie-ul este prea subțire sau apos

Reduceți lichidul cu un sfert de cană și adăugați o bucată suplimentară de fructe congelate. Fructele congelate îngroașă băutura fără a dilua aroma așa cum poate fi gheața suplimentară.

Pregătirea și depozitarea lotului fără a pierde culoarea sau nutrienții

Smoothieurile din iarbă de grâu se consumă cel mai bine în stare proaspătă, dar pregătirea lotului este posibilă dacă sunt urmați câțiva pași. Preporționați toate ingredientele non-lichide, inclusiv iarba de grâu tocată, fructele și orice suplimente, în pungi sau recipiente individuale pentru congelator. Păstrați baza lichidă separat și combinați numai înainte de amestecare.

Dacă trebuie păstrat un smoothie complet amestecat, păstrați-l într-un recipient ermetic, umpleți-l până la vârf pentru a reduce contactul cu aerul și lăsați-l la frigider pentru cel mult 24 de ore. Înghețarea unui smoothie finit în porții individuale extinde acest lucru la aproximativ o lună, deși textura va fi puțin mai subțire odată dezghețată și ar trebui să fie re-amestecată pentru scurt timp înainte de a bea.

• Tăiați iarba de grâu înainte și înghețați-o în pungi, astfel încât bucățile să se separe ușor
• Păstrați lichidul separat până în ziua amestecării pentru a evita oxidarea timpurie
• Utilizați recipiente mici, cu o singură porție, mai degrabă decât un lot mare, pentru a limita expunerea la aer pe porție
• Etichetați fiecare pungă de congelare cu data, deoarece iarba de grâu pre-tocată își pierde cea mai strălucitoare aromă după aproximativ două săptămâni înghețate

Trei variante de Smoothie de iarbă de grâu pentru diferite obiective

Asocierea iarbă de grâu cu alte suplimente populare pentru smoothie

Iarba de grâu este adesea combinată cu alte ingrediente verzi sau în stil super-aliment, deși nu toate combinațiile funcționează bine împreună în același pahar. Potrivirea aromelor și texturilor menține cu grijă băutura echilibrată în loc să fie încurcată.

Matcha și spirulina sunt ambele populare în smoothie-urile verzi, dar combinarea fiecăreia direct cu iarba de grâu tinde să creeze o aromă prea intensă, plină de noroi, deoarece toate cele trei ingrediente au o calitate similară de pământ. Dacă le amesteci, folosește o cantitate mai mică de iarbă de grâu decât de obicei și sprijină-te mai mult pe fructe dulci pentru a menține băutura echilibrată.

O simplă rotație săptămânală pentru Smoothies cu iarbă de grâu

Bea exact același smoothie în fiecare zi tinde să devină rapid repetitiv. Rotirea printr-un set mic de variații menține aroma interesantă, în timp ce se bazează pe aceeași formulă de bază și pe aceeași rutină de pregătire.

Ajustarea rețetei în funcție de sezon și ocazie

Aceeași formulă de bază se întinde cu ușurință pe tot parcursul anului, schimbând orice fruct se află la apogeu. În lunile mai calde, coaja de ananas, mango și pepene verde menține băutura ușoară și hidratantă. În lunile mai răcoroase, mărul, perele și un praf mic de scorțișoară conferă smoothie-ului un caracter mai cald, mai tomnatic, maschând totuși marginea ierboasă a ierbii de grâu.

Dimineața versus versiuni post-antrenament

O versiune de dimineață beneficiază de o bază lichidă cu digerare mai lentă, cum ar fi laptele de ovăz și o cantitate mică de grăsime din unt de nuci sau avocado, care ajută la menținerea energiei stabile până dimineața târziu. O versiune post-antrenament se bazează pe carbohidrați cu digerare mai rapidă, cum ar fi banana și mango, combinați cu o lingură de iaurt simplu sau o sursă de proteine ​​pentru recuperare.

Făcându-l pentru oaspeți sau pentru o mulțime

Atunci când creșteți rețeta pentru mai multe persoane simultan, înmulțiți fiecare ingredient în mod proporțional, în loc să adăugați pur și simplu mai multă iarbă de grâu, deoarece este ușor să dublați accidental amărăciunea în timp ce creșteți doar puțin fructele. Amestecarea în două loturi mai mici păstrează, de asemenea, textura mai consistentă decât încercarea de a forța un lot supradimensionat printr-un singur ciclu de amestecare.

Sfaturi pentru servire și prezentare

Un smoothie cu iarbă de grâu tinde să arate mai atrăgător servit rece într-un pahar transparent, deoarece culoarea verde strălucitoare face parte din ceea ce face băutura să se simtă proaspătă. Răcirea paharului în congelator timp de zece minute înainte de turnare ajută smoothie-ul să rămână rece mai mult timp, fără a avea nevoie de gheață suplimentară, care poate dilua aroma.

Pentru un aspect stratificat, amestecați mai întâi o porție mică fără iarbă de grâu și turnați-o în pahar, apoi amestecați întregul amestec verde și turnați-l deasupra. Cele două straturi se vor menține pentru scurt timp înainte de amestecare, oferind un efect de două tonuri care funcționează bine pentru divertisment.

Greșeli care distrug un smoothie de iarbă de grâu

• Folosind prea multă iarbă de grâu față de fructe, care copleșește aroma cu amărăciune
• Adăugarea de lame lungi și netăiate de iarbă de grâu direct în blender, care lasă fire de fibre în urmă
• Amestecați la o viteză mică tot timpul, în loc să terminați la mare
• Lăsați smoothie-ul finit să stea mai mult de 20 până la 30 de minute înainte de a bea
• Sărind peste un ingredient cremos sau gras, care lasă textura subțire și apoasă
• Adăugarea prafului de iarbă de grâu direct deasupra gheții, ceea ce poate face ca aceasta să se aglomereze în loc să se dizolve uniform

Întrebări frecvente

Pot folosi praf de iarbă de grâu în loc de iarbă de grâu proaspătă într-o rețetă de smoothie

Da. O linguriță de pulbere înlocuiește, în general, aproximativ o uncie de suc proaspăt de iarbă de grâu. Pudra se amestecă mai repede și produce o textură mai fină, deși aroma este puțin mai concentrată.

Câtă iarbă de grâu ar trebui să intre într-un smoothie

Începeți cu o lingură de pulbere sau o uncie de suc proaspăt per porție de 12 până la 16 uncii. Acest lucru este suficient pentru a obține aroma și culoarea fără a copleși fructele.

De ce are smoothie-ul meu cu iarbă de grâu un gust atât de amar

Amărăciunea provine, de obicei, din utilizarea prea multă iarbă de grâu în comparație cu fructele sau din iarba de grâu care a început să se oxideze după ce a stat prea mult timp odată smulsă. Reducerea cantității și adăugarea mai multor fructe dulci rezolvă majoritatea cazurilor.

Am nevoie de un blender special pentru smoothie-uri cu iarbă de grâu

Un blender standard funcționează bine pentru utilizare ocazională dacă iarba de grâu este tocată mai întâi. Pentru utilizare frecventă, cu volum mare, cum ar fi într-o cafenea sau într-o sală de sport, un aparat de fabricat pentru smoothie din comerț manipulează fibra mai complet și rezistă mai bine în timpul utilizării zilnice.

Pot să fac un smoothie din iarbă de grâu înainte de timp

Cel mai bine se consumă în 15 până la 20 de minute de la amestecare. Dacă trebuie să vă pregătiți înainte, congelați separat ingredientele preporționate și amestecați-le proaspete cu lichidul în ziua în care intenționați să le beți.

Ce pot adăuga pentru a face smoothie-ul mai gros

Bananele congelate, ovăzul, semințele de chia sau o cantitate mică de avocado îngroașă textura fără a schimba semnificativ aroma.

Se pot face smoothie-uri cu iarbă de grâu fără un blender de mare putere

Da, atâta timp cât iarba de grâu este schimbată la suc sau sub formă de pulbere, mai degrabă decât lame proaspete, deoarece aceste forme nu se bazează pe blender pentru a descompune fibrele dure.

Cât timp rămâne proaspăt un smoothie cu iarbă de grâu la frigider

Până la 24 de ore dacă este păstrat într-un recipient ermetic umplut aproape de partea de sus. Culoarea și aroma sunt vizibil mai bune în primele ore, așa că băutul în aceeași zi este întotdeauna opțiunea mai bună atunci când este posibil.

Întrebări frecvente extinse

Este un smoothie cu iarbă de grâu mai bun înainte sau după antrenament

Oricare funcționează, dar ingredientele ar trebui să se schimbe în funcție de moment. Înainte de un antrenament, păstrați băutura mai ușoară, cu mai puține grăsimi, astfel încât să se digere rapid. După un antrenament, adăugarea de pudră de proteine ​​sau iaurt grecesc sprijină recuperarea mai bine decât versiunea mai ușoară de pre-antrenament.

Se poate amesteca iarba de grâu cu pudră de proteine

Da. Pudra de proteine ​​fără arome sau de vanilie se amestecă fără a intra în conflict cu aroma de iarbă de grâu. Pudrele de proteine ​​cu aromă puternică, cum ar fi ciocolata, tind să concureze mai degrabă cu notele ierboase decât să le completeze.

Smoothie-ul trebuie servit rece sau la temperatura camerei

Frig. Un smoothie răcit își păstrează culoarea strălucitoare și gustul proaspăt vizibil mai bine decât unul lăsat la temperatura camerei, unde aroma se aplatizează mai repede.

Se poate face aceasta reteta fara nici un blender?

Nu practic. Un blender sau un dispozitiv de amestecare cu putere similară este necesar pentru a combina iarba de grâu, fructele și lichidul într-o textură potabilă. Amestecarea manuală sau agitarea nu va descompune fibra și nu va combina complet ingredientele.

De ce iarba mea de grâu de casă are un gust diferit față de cea cumpărată din magazin

Savoarea variază în funcție de modul în care este cultivată iarba de grâu, de câtă lumină solară a primit și de cât de curând este folosită după recoltare. Iarba de grâu de casă tăiată și amestecată în decurs de o oră este de obicei mai blândă și mai dulce decât iarba cumpărată din magazin, care a stat o zi sau două.

Care este cel mai bun moment al zilei pentru a bea un smoothie cu iarbă de grâu

Dimineața este cea mai comună alegere, deoarece băutura funcționează bine ca un mic dejun ușor sau o asociere alături de unul. Nu există însă o regulă strictă, iar rețeta se adaptează la fel de bine ca o gustare la prânz sau o băutură după antrenament, în funcție de ingredientele alese.