Un blender de mână, cunoscut și sub denumirea de blender stick sau blender de imersie, este un instrument de bucătărie care poate fi folosit pentru a amesteca, face piure și emulsiona ingredientele. De obicei, constă dintr-un arbore de amestecare lung și îngust, cu un motor în partea de sus și lame în partea de jos. Arborele este introdus într-un recipient cu ingredientele de amestecat, iar când motorul este pornit, lamele se rotesc și amestecă ingredientele împreună.
Blendere de mână sunt adesea folosite pentru a face supe și sosuri, piure de fructe și legume și pentru a face mâncare pentru copii. De asemenea, sunt utile pentru a face frișcă, maioneză și alte alimente emulsionate. Unele blendere de mână vin cu accesorii, cum ar fi un tel, tocător și pahar pentru diferite funcții. Sunt foarte convenabile și ușor de utilizat și, în general, sunt mai ușor de curățat decât blenderele tradiționale, care pot fi dificil de dezasamblat și curățat.
Cu toate acestea, blenderele de mână au și câteva limitări în comparație cu blenderele tradiționale de blat. Puterea lor de amestecare este de obicei mai puțin puternică, ceea ce înseamnă că s-ar putea să nu fie potrivite pentru loturi mai mari de ingrediente sau pentru articole mai dure, cum ar fi fructele congelate sau gheața. și s-ar putea să nu poată amesteca ingredientele la fel de uniform și neted.
În general, un blender de mână poate fi un plus excelent pentru bucătărie, dacă sunteți în căutarea unui instrument compact, versatil și ușor de curățat pentru a amesteca și a face piure.
Materialele utilizate în construcția unui mixer de mână joacă, de asemenea, un rol în performanța acestuia. Blenderele de mână cu componente din oțel inoxidabil sau metal vor fi, în general, mai durabile și de lungă durată decât cele realizate din plastic sau alte materiale de calitate inferioară.
Curățarea unui blender de mână poate fi puțin dificilă, deoarece există o mulțime de crăpături și colțuri mici care pot prinde alimente și murdărie. Iată un ghid pas cu pas pentru curățarea blenderului de mână:
Dezasamblați blenderul: Demontați blenderul de mână demontând unitatea de lame și detașând orice alte accesorii. Asigurați-vă că consultați manualul pentru instrucțiuni despre cum să dezasamblați corect modelul dvs. specific.
Clătiți accesoriile: clătiți accesoriile (unitatea cu lame, pahar, etc.) sub jet de apă pentru a îndepărta orice particule de hrană. Aveți grijă când manipulați unitatea de lame, deoarece lamele pot fi ascuțite.
Spălați accesoriile: spălați accesoriile într-o chiuvetă sau un lighean umplut cu apă caldă și săpun. Folosiți o perie sau un burete pentru a îndepărta orice mâncare sau grăsime. Puteți folosi o perie pentru sticle pentru a curăța zonele mici, greu accesibile. Clătiți bine accesoriile sub jet de apă pentru a îndepărta toate reziduurile de săpun.
Curățați unitatea motorului: ștergeți unitatea motorului cu o cârpă umedă pentru a îndepărta orice alimente sau grăsimi. Evitați pătrunderea apei în interiorul unității motorului, deoarece aceasta poate deteriora dispozitivul. Dacă unitatea motorului este deosebit de murdară, puteți folosi o perie mică sau o periuță de dinți pentru a o freca.
Uscați și reasamblați: Odată ce atașamentele și unitatea motorului sunt curate, uscați-le bine cu un prosop. Reasamblați blenderul conform instrucțiunilor din manual.
Vă recomandăm să dezasamblați și să curățați blenderul de mână după fiecare utilizare, astfel încât acesta se va asigura că rămâne în stare bună de funcționare și că orice alimente sau grăsimi rămase pe dispozitiv nu atrage germeni sau bacterii nedorite.
De asemenea, este o idee bună să rulați blenderul cu apă și o picătură de săpun de vase înainte de curățare. Acest lucru va slăbi orice particule de alimente care sunt lipite de lame, făcând curățarea și mai ușoară.
