中文简体
Juicer de citrice Funcții de bază
1.Maximizează randamentul sucului
Zdrobește pulpa/membranelor complet versus împrăștierea mâinii, extragând cu 15-30% mai mult lichid.
Esențial pentru fructele scumpe (de exemplu, portocalele de sânge, yuzu) unde deșeurile contează.
2. Crește automat semințe/pulpă
Filetele încorporate prind semințe și bucăți mari de pulpă.
Critic pentru cocktail -uri netede (de exemplu, martini), pansamente de salată sau sosuri clare.
3. CONTROLUL ALEVIMENȚE
Storcătorii corespunzători minimizează răsucirea șorilor, împiedicând uleiurile amare să contaminieze sucul.
Lămâi/limes de strecurare de mână adesea supra-presare coaja → gusturi dure.
Cazuri cheie de utilizare
| Scenariu | Tip de instrument | Beneficiul utilizatorului |
| Bartending | Presă manuală (mică) | Suc rapid de var/lămâie pentru 10 băuturi fără pescuit cu semințe. |
| Mic dejun de familie | Storcătorul electric | Procese 6 portocale rapid pentru OJ proaspăt; Copiii funcționează în siguranță. |
| Prepararea mesei | Reamer (de mână) | Sucuri loturi de lămâi pentru pansamente/marinade; Magazinele de suc în borcane. |
| Coacere | Presă rotativă | Suc de lămâie fără zest pentru deserturi delicate (cheesecake, caș). |
Ce storcători de citrice nu fac bine
Fructe non-citrice: eșuează cu mere, fructe de pădure, roșii (necesită storcătoare centrifuge/masticatoare).
Nutrienți cu fructe integrale: aruncă pulpa bogată în fibre-neimicitabilă pentru iubitorii de suc „neted”.
Procesare la scară largă: modele de casă blocaj cu> 20 de fructe; Mașini comerciale necesare.
Când nu ai nevoie de unul
Utilizare ocazională (de exemplu, apă săptămânală de lămâie): Sugestie de mână a furcii este suficientă.
Iubitori de textură: preferă sucul de portocale împușcat manual cu pulpă? Skip Storing Storkers.
Minimalisti: Un combo de plasă de furculiță se ocupă de majoritatea lucrărilor mici.
