Juicer vs. Juicer de citrice : Diferențe cheie
1. Proiectat pentru fructe diferite
Juicer (general):
Manevră fructe/legume dure și moi (mere, morcovi, țelină, fructe de pădure, verzi cu frunze).
Lupta cu șorbii de citrice - de obicei necesare pentru a evita amărăciunea.
Juicer de citrice:
Numai pentru fructe de citrice (portocale, lămâi, limes, grapefruits).
Funcționează cu Rind on - extrage sucul în timp ce minimizează uleiurile amare din coajă.
2. Metoda de extracție
Juicer (general):
Grizează/îmbină produsul întreg, apoi tulpină pulpa (centrifugal) sau presează lent (masticare).
Păstrează puțină cu excepția cazului în care se filtrează mai departe.
Juicer de citrice:
Presează/zdrobește jumătățile de fructe (fără amestec).
Separ automat semințele și pulpa prin filtru încorporat.
3.. Ieșire și textură a sucului
Juicer (general):
Produce amestecuri cu suc mixt (de exemplu, Apple-Carrot-Ginger).
Textura variază - poate fi netedă sau pulpată în funcție de setări.
Juicer de citrice:
Produce suc de citrice pur și încordat (fără pulpă decât dacă este adăugat manual înapoi).
Clear și consecvent - ideal pentru cocktail -uri, pansamente sau oj proaspăt.
4. ușurință de utilizare și curățare
Juicer (general):
Mai multe lucrări de pregătire (tocare mere, kale de stremming).
Mai greu de curățat - părți multiple, capcane de pulpă și filtre de plasă fină.
Juicer de citrice:
Doar tăiați și apăsați - Minimal Prep.
Curățarea simplă (majoritatea au strecurații detașabile sau piese sigure pentru mașina de spălat vase).
5. Când să alegi care
Instrument | Cel mai bun pentru | Cel mai rău pentru |
Storcătorul general | Sucuri verzi, amestecuri multi-ingrediente, băuturi bogate în fibre. | Rețete de citrice grele (amare, ineficiente). |
Juicer de citrice | Suc rapid de lămâie/lămâie pentru cocktail-uri, JO fără semințe, pregătire minimă. | Orice non-citrus (blocaje, pauze). |