中文简体
În bucătărie, este mai rentabil să folosiți un alez portabil sau un storcator cu bol sau motor? Acesta este în esență un compromis între „efort” și „eficiență”.
Ambele instrumente au utilizările lor și nu există o opțiune „mai bună” absolută; depinde pur și simplu care este mai potrivit pentru sarcina ta curentă:
□ Când este mai bun un alez portabil?
Acest tip de alez este de obicei un băț mic din lemn sau plastic cu caneluri.
Potrivit pentru cantități mici:
Dacă doriți doar să stoarceți puțin suc de lămâie pe peștele la grătar sau aveți nevoie de zeama de la jumătate de lămâie pentru o salată, un alez este cel mai rapid. Doar ridicați-o, răsuciți și gata.
Economisește spațiu și ușor de depozitat:
Este ca o lingură mare; îl poți arunca într-un sertar, fără a ocupa spațiu pe tejghea.
Extragerea sucului foarte riguros:
Deoarece îl răsuciți direct în pulpa fructului, puteți zdrobi în mod special fiecare colț al fructului. Printre uneltele manuale, de multe ori produce mai mult suc decât storcatoarele cu clemă.
Curățare fără efort:
Este doar un băţ; o clătire rapidă sub robinet și este curat.
□ Când este mai bun un storcator?
Aici, „storcator” se referă de obicei la o mașină montată pe bază, cu un recipient de colectare (fie că este presă manuală sau rotație electrică).
Un salvator pentru cantități mari:
Dacă trebuie să stoarceți un ulcior întreg de suc de portocale pentru întreaga familie, folosirea unui alez de mână vă va face dureri de încheieturi. În acest caz, un storcator electric sau cu pârghie este mult mai ușor.
„Filtru” încorporat:
Majoritatea storcatoarelor de citrice au un filtru incorporat. Cu un alez, semințele și bucățile mari de pulpă vor cădea direct în vas, necesitând o filtrare secundară; aparatul filtrează automat semințele, iar sucul este gata de băut.
Mentine blaturile curate:
Alezoarele portabile pot stropi cu ușurință suc peste tot, făcându-vă mâinile lipicioase. Storcatoarele au de obicei un recipient dedicat pentru colectarea sucului, ceea ce face procesul mai curat si mai igienic.
